Oregano – nieznane działanie znanej przyprawy - Od kuchni do medycyny

Już XV wieku Paracelsus zalecał oregano w następujących dolegliwościach: biegunce, łuszczycy, wymiotach, żółtaczce i grzybicach.
ORIGANUM VULGARE – Lebiodka pospolita (macierzyca, macierduszka, macierzanka wysoka, dziki majeranek). Bylina z rodziny jasnotowatych Labiatae, występuje w Europie i Azji, również w Ameryce Północnej i Południowej, osiąga wysokość około 1 m, pokrywa nasłonecznione wzgórza Grecji, pięknie kwitnąc od czerwca do września różowoliliowymi kwiatami.

OREGANO OIL – jak działa?

* hamuje rozwój grzybów Candida albicans!
* działa antybakteryjnie na – Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Salmonella enterica, Staphylococcus aureus, Helicobacter pylori
* wykazuje właściwości przeciwpasożytnicze
* na lamblie (Giardia lamblia) oraz Trypanosoma cruzi
* wspomaga pożyteczne szczepy bakterii
* działa przeciwzapalnie – kwas rozmarynowy hamuje aktywność enzymu COX-2 (cyklooksygenaza-2)
* wykazuje silne właściwości antyoksydacyjne
* chroni przed szkodliwym działaniem wolnych rodników tlenowych – jest silniejszym antyoksydantem niż cytrusy i borówka amerykańska
* działa moczopędnie i żółciopędnie
* łagodzi wzdęcia i zaburzenia trawienia
* działa rozkurczowo – zmniejsza bóle brzucha, bóle miesiączkowe
* wzmacnia system nerwowy, uspokaja (histeria)
* zwiększa wchłanianie żelaza – ułatwia wyrównanie niedoborów w niedokrwistościach
* działa mukolitycznie i wykrztuśnie
* korzystne w chorobach układu oddechowego, szczególnie w zapaleniu oskrzeli

ZALECANA DZIENNA PORCJA: do użytku wewnętrznego: 4 krople (0,17 ml) trzy razy dziennie z niewielką ilością wody.

Spośród wielu cennych właściwości oregano, na szczególne podkreślenie zasługuje działanie przeciwgrzybicze w stosunku do grzyba Candida albicans. Współczesne badania naukowe potwierdzają, że karwakrol – najważniejszy składnik czynny olejku oregano hamuje wzrost Candida albicans, a także wielu bakterii Gram (+) i Gram (-), w tym szczepów odpornych na antybiotyki.

Na uwagę zasługuje również silne działanie antyoksydacyjne oregano – znacznie wyższe niż cytrusów czy borówki amerykańskiej. Umożliwia to wykorzystanie tego produktu w profilaktyce współczesnych chorób cywilizacyjnych oraz w walce z procesami starzenia biologicznego.

Warto stosować olejek z oregano w okresie jesienno-zimowym jako znakomity i skuteczny antyseptyk, szczególnie razem z mydłem do mycia rąk oraz do inhalacji. Zmniejszy to ryzyko zakażenia częstymi w tym okresie infekcjami wirusowymi, a przede wszystkim groźnym wirusem grypy typu H1N1.

Poza cennymi właściwościami leczniczymi, olejek z oregano jest również znakomity do pielęgnacji ciała. Podobnie jak starożytni Grecy, którzy upodobali sobie zapach oregano i stosowali ten olejek do masażu ciała po kąpieli, możemy poczuć się zrelaksowani i odprężeni po dniu pełnym napięć i codziennych obowiązków. Ta magiczna roślina, może wnieść do naszego życia dobre samopoczucie, poprawić zdrowie, a także korzystnie wpłynąć na nasz wygląd i urodę.

Medycyna tradycyjna od starożytności poprzez średniowiecze do współczesności, jak również aktualne badania naukowe potwierdzają słuszność wszechstronnego wykorzystania zalet oregano, zarówno w kuchni, jak również w medycynie.

Składniki aktywne:

Ziele lebiodki zawiera 3% olejku bogatego w fenole, takie jak:

* karwakrol (std. na 3,5%) (nadaje charakterystyczny smak i aromat oregano
* tymol

Ich zawartość może dochodzić do 60% – wykazują silne działaniu przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze oraz w mniejszych ilościach betabisabolen, caryofylen, linalol, borneol i pinen.

* flawonoidy (apigenina, luteolina, kwercetyna, kemferol)

* kwasy fenolowe (galusowy, rozmarynowy)
* gorycze
* terpenoidy
* garbniki
* fitosterole
* witaminy (witamina A, witamina C)
* sole mineralne

Autor: dr n. med. Danuta Broniarczyk-Pawłowska